La pasta di ceci e spirulina offre un sapore delizioso e una consistenza piacevole, rendendola adatta a numerosi abbinamenti culinari. Ecco alcune idee di abbinamento che potete provare nella vostra cucina:
Pesto: Un classico pesto alla genovese con basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio d’oliva si abbina perfettamente alla pasta con ceci e spirulina, esaltando il suo sapore e aggiungendo un tocco fresco e aromatico.
Salsa di pomodoro: Una semplice salsa di pomodoro con aglio, cipolla, basilico e un pizzico di peperoncino si sposa bene con la pasta di farina di ceci e spirulina, creando un piatto equilibrato e delizioso.
Salsa di funghi: Preparate una cremosa salsa di funghi porcini o champignon con panna, aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco per un abbinamento ricco e avvolgente che valorizza la pasta con farina di ceci e spirulina.
Salsa di zucca: Per un’alternativa autunnale, provate una salsa di zucca con rosmarino, salvia e parmigiano. Questo abbinamento esalta il sapore terroso della pasta con ceci e spirulina e aggiunge una nota dolce e cremosa al piatto.
Legumi: Per un piatto ricco di proteine e fibre, abbinare la pasta di ceci e spirulina con legumi come lenticchie, fagioli cannellini o ceci, insieme a verdure saltate e un filo d’olio d’oliva.
Verdure grigliate: Servite la pasta con ceci e spirulina con verdure grigliate come melanzane, zucchine, peperoni e cipolle per un piatto sano e colorato, perfetto per l’estate.
Frutti di mare: Gamberi, calamari, cozze e vongole si abbinano perfettamente alla pasta con farina di ceci e spirulina, creando un piatto ricco di sapori e nutrienti. Condite con un soffritto di aglio, prezzemolo e vino bianco per un tocco di freschezza.
Salsa al limone e olio d’oliva: Per un abbinamento fresco e leggero, provate una salsa al limone con olio d’oliva, aglio, prezzemolo e scorza di limone. Questa combinazione esalta il sapore della pasta di farina di ceci e spirulina, aggiungendo una nota di freschezza e acidità.
Sperimentate con questi abbinamenti culinari per scoprire nuovi sapori e texture che valorizzano la pasta di ceci e spirulina, creando piatti gustosi e nutrienti per tutta la famiglia.