Co-creare una pasta, senza glutine e su misura, che convince grazie alla sua straordinaria godibilità e qualità. Nel pieno rispetto della diversità della società odierna, sviluppiamo sapori radicati nell’esperienza di oltre trent’anni e perfezionati ogni giorno. Ideiamo miscele esclusive assieme a chi sceglie di collaborare con noi, le assaggiamo e le modifichiamo. Non ci accontentiamo del buono, ma vogliamo arrivare al meglio. Usando solo ingredienti pregiati e selezionati di persona. Puri, perché il prodotto della natura non necessita di emulsionanti e altri tipi di additivi. È così che riusciamo a creare una pasta amata, dal gusto unico e con una perfetta tenuta della cottura.
Mettere a disposizione le nostre conoscenze nella produzione di pasta e la nostra passione per la sperimentazione ai marchi italiani e internazionali. Vogliamo continuamente sfidare e alzare l’asticella dell’eccellenza per essere pionieri del settore senza glutine.
La vediamo come l’anima vera della madre terra, di ciò che ne deriva e di noi stessi. Vogliamo promuoverla, scegliendo senza eccezione ingredienti di altissima qualità senza additivi e creando una pasta variegata come il mondo di oggi.
Nella ricchezza nascosta nella diversità, nelle sue sfaccettature ancora da scoprire. Che non smettendo mai di essere curiosi, ognuno può contribuire a una società più aperta. Noi lo facciamo attraverso ciò che sappiamo fare meglio: una pasta convenzionale o biologica, funzionale o bilanciata, originale o creativa.
Diciamo sì alle nostre origini venete, alla tradizione che ci ha insegnato il nostro artigianato e l’ottimale tenuta alla cottura della pasta. Con questa sicurezza e la curiosità in tasca, ci sentiamo pronti ad affrontare le sfide più complesse con i nostri partner.
La scelta della qualità inizia con l’attenta selezione delle materie prime italiane e prosegue con la costante ricerca sulla produzione. Lavoriamo con continua attenzione verso i requisiti di certificazione e al servizio dei clienti.
Nel rispetto totale delle norme sulla salute, i nostri prodotti e la nostra produzione sono sempre controllati con controlli di sicurezza puntuali per la totale garanzia nel consumo dei prodotti.
Il D.L. 27.1.92 N° 111 prevede che la produzione e il confezionamento (art.10) dei prodotti vengano effettuati in stabilimenti autorizzati dal Ministero della Salute. I prodotti sono soggetti a “notifica di etichetta” (art. 7). Solo gli alimenti prodotti in stabilimenti autorizzati e sottoposti a notifica di etichetta possono riportare la dicitura “dietetico” (art.4). Tutti i prodotti con questo marchio hanno ricevuto tale autorizzazione dal Ministero.
Nel totale rispetto delle normative alimentari, Pangea sottopone i suoi prodotti a severi e puntuali controlli di sicurezza per garantire la totale garanzia nel consumo dei propri prodotti.
Un ente terzo effettua continuamente controlli e test nei nostri prodotti per poter certificarne la qualità BIOLOGICA.
Abbiamo ottenuto la certificazione Kosher, per essere certi che la nostra pasta possa soddisfare anche i requisiti richiesti per questa attestazione.
Tutti i nostri prodotti sono adatti anche alle diete vegane, essendo prodotti senza uova e lieviti.
La certificazione FDA afferma che Pangea e’ registrata presso U.S. Food and Drug Administration.
